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野生木耳炒笨蛋
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魅力飛揚卞岷常
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時間:30分鐘-1小時
食材
笨雞蛋
4-5個
野生木耳
10朵
青蒜
1根
大蒜頭
1瓣
剁椒醬
適量
糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鍋內熱油,五成熱下入雞蛋用筷子迅速劃散,待一凝固後即盛起備用
步驟 2/5
鍋內熱油,五成熱下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生澀味
步驟 3/5
下入木耳,炒勻,調入適量糖與雞精(我的剁椒醬偏鹹,所以我沒再放鹽)炒勻
步驟 4/5
下入雞蛋炒勻
步驟 5/5
關火,撒入青蒜末炒勻即成
釋出於 2018-12-29
97
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