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迷人味道的鮮嫩紅菜薹
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沒什麼過不去

春暖花開,江南的春天就這麼來了。春天是一年裡最舒服的季節,不冷不熱,春天的陽光有種說不出的魔力,讓你心動地總想要走出去,嘴裡情不自禁地說,這個週末要是天氣好,我們要到哪裡哪裡郊遊去。看來春天的陽光會喚起你對生活的熱情,特別是對於早已經忘了什麼是生活的那些人來說。所以趁著週末時間和家人去踏青,恣意地享受春天的陽光,欣賞美麗的春景,那是多麼美好的一件事情啊!人在繁忙的工作中有時會忘了自由兩個字。是啊,春天,這麼美好的季節,是萬萬不能蹉跎的。

食材
紅菜薹 適量
牛肉末 適量
豆豉油 適量
辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菜薹沖洗乾淨後對切斷;
  • 步驟 2/4
    鍋中煮開水,把菜杆子先放後放菜葉,快速焯水後取出;
  • 步驟 3/4
    熱鍋冷油,放入菜薹大火煸炒;
  • 步驟 4/4
    加一勺牛肉末豆豉油辣椒醬翻炒即可出鍋。
小貼士

1.焯水後快炒是保持蔬菜營養的好辦法;

2.焯水後的蔬菜只要爆炒二三十秒即可,快速加入調料即可出鍋。

釋出於 2018-08-27
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