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家常菜,香菇肉絲炒筍
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安秋綠光
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食材
500克
豬肉 200克
香菇 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把香菇泡軟,用冷水泡十五分鐘,然後切成條,備用,(也可以用熱水泡,可節省時間,用熱水泡五分鐘就可以)
  • 步驟 2/6
    把豬肉切成絲,
  • 步驟 3/6
    筍要炒之前,先焯水,
  • 步驟 4/6
    鍋裡放油,把油燒熱,然後把香菇放熱油鍋炒,炒到香菇的味道出來就可以放筍了,
  • 步驟 5/6
    把筍放下去炒,然後放上鹽,味精,再加點水,燜十分鐘,等筍快炒好時,肉絲就可以下鍋炒了,炒到肉熟了,就可以了,
  • 步驟 6/6
    就這麼一盤簡單,美味的筍絲,炒好了,
釋出於 2018-09-29
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