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素炒莜麵
6.3萬 熱度 14 收藏
伊人淡雅淚裴

這是做後的成品了,第一次嘗試,味道很好的。

食材
做好的莜麵 適量
雞蛋 2個
綠豆芽 適量
胡蘿蔔 半根
綠青椒 1個
胡麻油 適量
蔥薑蒜 適量
花椒麵 適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞蛋炒熟,青椒,胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/3
    熱鍋,到油,油熱後把蔥薑蒜煸炒香,把所有配料到入鍋裡炒熟
  • 步驟 3/3
    炒菜時放一些水,菜熟後,把莜麵蓋在菜上,蓋鍋蓋小火燜一小會,翻炒均勻,出鍋。
釋出於 2018-10-21
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