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紅腸炒莜麵
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所言皆塵土

莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。

莜麵的味道也很香,怎麼做都好吃,蒸的莜麵如果吃不完,第二天炒炒吃,味道也很香。

時間:10-30分鐘
食材
莜麵窩窩 300g
紅腸 110g
洋蔥 100g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:莜麵窩窩,洋蔥,紅腸;
  • 步驟 2/9
    莜麵窩窩切散;
  • 步驟 3/9
    紅腸,洋蔥切絲;
  • 步驟 4/9
    鍋中加油,稍多一些,下洋蔥炒香;
  • 步驟 5/9
    加入紅腸;
  • 步驟 6/9
    煸炒一會兒;
  • 步驟 7/9
    加入莜麵炒;
  • 步驟 8/9
    加入鹽,醬油調味;
  • 步驟 9/9
    炒勻出鍋。
小貼士

炒制過程中,莜麵太乾可以加少量水煸炒。

釋出於 2022-04-14
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