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懶人版義大利麵
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秋水意向嫳青
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食材
義大利麵 150g左右
番茄 2個小的
洋蔥 大半個
豬肉 適量
醬油 適量
料酒 適量
番茄醬 適量
番茄沙司 適量
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥,番茄,豬肉,切丁(建議豬肉自己切丁,實在懶也可以買肉餡)
  • 步驟 2/8
    熱油,先下番茄,炒出汁,再下豬肉,炒至發白,再下洋蔥,翻炒
  • 步驟 3/8
    放適量開水(能快點),然後分別放入,醬油,番茄醬,番茄沙司,料酒,適量糖,按自己口味調哦
  • 步驟 4/8
    收湯,湯已經膩乎了就成品了
  • 步驟 5/8
    開水下義大利麵,義大利麵先立在鍋中間,然後打散,再把上面枝出來的打到鍋裡(如圖,別讓面挨著鍋邊,容易黑)
  • 步驟 6/8
    一點橄欖油,一勺半鹽,煮15~20分鐘
  • 步驟 7/8
    我自己喜歡在等面的時候煎一個雞蛋
  • 步驟 8/8
    OK,成品啦!開吃!!
小貼士

用開水燙下番茄,很方便去皮,用水勤蘸刀刃,切洋蔥時不會辣眼鏡•﹏•

釋出於 2019-01-29
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