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雪菜辣椒小炒
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惠甄浮期妄年
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時間:10分鐘內
食材
青辣椒 一大把
蠶豆 少許(也可用毛豆肉代替)
筍絲 少許
雪菜 一小碟
豆腐乾 少許
少許
味精 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    現將菜處理出來 辣椒去蒂洗淨 筍 豆腐乾切絲 豌豆剝好 雪菜一小碟備用
  • 步驟 2/4
    大火起個油鍋 放入青辣椒炒至變色
  • 步驟 3/4
    然後一次放入筍絲 豆腐乾絲 蠶豆繼續翻炒 1到2分鐘
  • 步驟 4/4
    繼續放入雪菜 翻炒 放入少許鹽 味精 滾30秒的樣子 裝盤即可
釋出於 2018-10-05
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