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醬香甜辣螺絲
6.5萬 熱度 6 收藏
若雲屎太濃

春季佐酒小菜 甜鹹辣味道勁爆十足

時間:10分鐘內
食材
田螺 500g
蔥段 適量
薑片 適量
郫縣豆瓣醬 適量
甜麵醬 適量
花椒 適量
大料 適量
小茴香籽 適量
食用油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    反覆清洗田螺 將其外殼毛毛洗掉 之後換清水點幾滴香油 靜置半天或一天 讓其吐泥
  • 步驟 2/2
    將熱開水倒入鍋中,漠過田螺,蓋蓋兒燜10-15分鐘,稱出即可
小貼士

如果不夠辣 可在熗鍋時放幹辣椒段,喜歡小茴香出國時撒些,味道也不錯

釋出於 2018-09-21
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