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木耳蘑菇炒蛋
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食材
雞蛋
2-3枚
蘑菇
4個
木耳
4、5朵
鹽
適量
蘑菇水
適量
食用油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
主料
步驟 2/7
木耳冷水泡大撕成小朵,蘑菇切片放在水中備用,雞蛋打散加適量鹽、料酒
步驟 3/7
鍋中油至六成熱,蛋攤成餅狀至八成熟,盛出備用
步驟 4/7
另起油鍋將蘑菇中小火煸軟
步驟 5/7
再倒入少許浸泡蘑菇的水,放入木耳,將木耳燒軟,加鹽調味收汁
步驟 6/7
放入雞蛋,將雞蛋炒散炒熟
步驟 7/7
上菜咯
釋出於 2018-12-22
43
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