Name: 木耳平菇炒白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 木耳 50g; 平菇 250g; 白菜 250g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽醬油 適量; 味精 適量; 蔥姜 適量

木耳平菇炒白菜

7.8萬熱度 766 收藏

這不是樸果果嗎

關注

這道菜選用了木耳、平菇、白菜素炒而成

時間:10分鐘內

食材

木耳 50g

平菇 250g

白菜 250g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜洗乾淨切成塊。
步驟 2/9

木耳提前泡發好，入水焯。
步驟 3/9

平菇掰成小朵洗乾淨入水焯。
步驟 4/9

起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
步驟 5/9

白菜入鍋炒。
步驟 6/9

加生抽醬油炒。
步驟 7/9

木耳入鍋炒。
步驟 8/9

平菇入鍋炒。
步驟 9/9

加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。

小貼士

木耳、平菇都是菌類食材，要焯水後再入菜。

釋出於 2020-01-19

寫評論