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豉油皇吹筒仔
12.8萬 熱度 32 收藏
令狐沖automate

吃粵菜喜歡點這個菜，特別是夏天在海邊。這個菜基本上比較貴，有時候師傅還做得不咋地!鬱悶。今天在市場見到有小八爪魚賣就買了自己做。

時間:10-30分鐘
食材
小八爪魚 0.5斤
洋蔥 1個
蠔油 5g
老抽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    過水。
  • 步驟 2/5
    熱油幹炸。
  • 步驟 3/5
    炸到變色。
  • 步驟 4/5
    炸變色後盛起，炒洋蔥再放入小八爪魚，調入蠔油老抽。入味。
  • 步驟 5/5
    裝盤!很香!味道好過好多酒樓做的。第一次做，火大了點。下次注意!
小貼士

小八爪魚要熱油炸幹水。

釋出於 2018-07-30
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