Name: 豉油皇煎蝦肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 大蝦 8只; 幹蔥 2個; 蒜頭 2瓣; 姜 10g; 蔥 10g; 生抽 2湯匙; 砂糖 10g; 水 50ml; 麻油 1湯匙

豉油皇煎蝦肉

6.2萬熱度 108 收藏

痛苦panic

關注

多吃蝦有助於夏日減肥及日常維生素的增加

時間:30分鐘-1小時

食材

大蝦 8只

幹蔥 2個

蒜頭 2瓣

姜 10g

蔥 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

按照菜譜準備好全部食材
步驟 2/5

用方太水槽洗碗機將大蝦洗淨，去殼去蝦線
步驟 3/5

幹蔥切片，蔥切粒，蒜頭切成蓉，姜切成蓉；準備一個小碗，加入生抽，白糖及水攪拌均勻
步驟 4/5

中火燒熱鍋，加入少許油，將大蝦煎至金黃色，盛出備用
步驟 5/5

加入大蝦及混合的調料炒勻，灑少許麻油炒勻，上碟即可

小貼士

喜歡吃脆皮蝦殼的朋友，可以不要將剝掉的蝦殼扔掉，用油炸制之後一樣很美味

釋出於 2020-08-13

197

寫評論