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蒸魚豉油燒大蝦
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綽溉塘車涸

蝦肉我用蒸魚豉油直接燒蝦，味道更是鮮美。蝦肉更爽口。

時間:10-30分鐘
食材
老虎蝦 300g
油 適量
姜 適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將買回來的老虎蝦解凍然後清洗乾淨剪掉蝦鬚。
  • 步驟 2/9
    準姜和蒸魚豉油。
  • 步驟 3/9
    炒鍋熱油然後爆香薑片。
  • 步驟 4/9
    將老虎蝦放入煎炒片刻。
  • 步驟 5/9
    倒入適量的蒸魚豉油繼續翻炒老虎蝦。
  • 步驟 6/9
    準備廚房用酒。
  • 步驟 7/9
    將適量的料酒放入炒好的蝦裡。
  • 步驟 8/9
    大火將鍋裡的老虎蝦燒直至收汁即可。
  • 步驟 9/9
    一款味極鮮美的“蒸魚豉油燒大蝦”香脆美味，下飯佐酒都很棒。
小貼士

溫馨提示：

如果蝦殼已經變成紅色，頭身破碎，最好不要購買。

釋出於 2019-10-23
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