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拔絲饅頭
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思緯

我家寶寶不吃飯。急死人拉！聽同事說她經常給自己的寶寶吃。所以試著做做了！。。

食材
饅頭 一個
白糖 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一步，把饅頭切成長條。拿涼開水浸一下。讓其充分吸收。。
  • 步驟 2/4
    第二步，將鍋中放入適量油，待高溫將浸好水的饅頭放入鍋中。炸至兩兩面煎黃。關火將其撈出
  • 步驟 3/4
    第三步，將油倒出後，在鍋中加入適量的水。按水，與白糖1：3的比例加入白糖。將其熬至出泡。加入炸好的饅頭塊，讓饅頭塊全部沾上糖漿
  • 步驟 4/4
    第四步 撈出將盤就可以開吃了！。。在將盤前在盤子上放點香油，防止糖漿沾住盤子。
小貼士

1 用高溫炸饅頭為了以防饅頭裡面的水全部揮發。2 炸饅頭時小心油濺到身上

釋出於 2019-02-01
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