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拔絲芋頭
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想表白jack

甜香拔絲芋頭，香甜可口。喜歡吃用油炸香的芋頭，見這裡的好朋友都在拔絲小吃，看得都動心，也想學學，就買了芋頭，學做拔絲芋頭，雖然拔絲不太成功，但是好吃。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 500g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    芋頭一個，
  • 步驟 2/15
    去皮，
  • 步驟 3/15
    切條，
  • 步驟 4/15
    放進油鍋裡油炸，
  • 步驟 5/15
    翻動，
  • 步驟 6/15
    炸熟，
  • 步驟 7/15
    瀝油，
  • 步驟 8/15
    待用，
  • 步驟 9/15
    鍋裡留少許油放進白糖，
  • 步驟 10/15
    小火，
  • 步驟 11/15
    將糖炒化，
  • 步驟 12/15
    倒進炸熟的芋頭條，
  • 步驟 13/15
    翻炒均勻，
  • 步驟 14/15
    將糖全裹在芋頭上，
  • 步驟 15/15
    出鍋開吃。
小貼士

小火炒糖，不易燒焦。

釋出於 2019-07-31
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