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拔絲芋頭
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昕之Daa
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食材
荔浦芋頭 1個
冰糖 50克
油 300克
水 1小碗
白砂糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冰糖
  • 步驟 2/7
    水。
  • 步驟 3/7
    油燒熱，芋頭切塊，炸至金黃色。
  • 步驟 4/7
    水放入鍋中＋冰糖＋白砂糖。小火。熬。不斷攪拌。
  • 步驟 5/7
    水糖色熬至起均勻氣泡，淺咖色，放入芋頭，翻炒
  • 步驟 6/7
    拉絲。
  • 步驟 7/7
    旁邊放一小碗涼水，開吃吧。
釋出於 2019-02-20
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