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盆菜
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後來你不在夏萱
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時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 250g
大骨 1支
幹魷魚 150g
乾貝 20g
幹蝦仁 20g
草蝦 200g
鮑魚 8個
腐竹 100g
黑木耳 50g
燒鴨 100g
叉燒肉 100g
鮮魷魚 150g
豬肚菇 100g
海鮮菇 100g
蠔油 1勺
鹽，味精，雞精 自調
番茄醬 1勺
白糖 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹魷魚，乾貝，幹蝦仁泡水
  • 步驟 2/7
    過水的大骨放入之前泡好的乾料，放高壓鍋壓一會
  • 步驟 3/7
    放入蘿蔔，煮熟
  • 步驟 4/7
    拿鍋放入煮熟的蘿蔔，炒好的木耳
  • 步驟 5/7
    加入煮好的腐竹
  • 步驟 6/7
    放入煮好的雜菇
  • 步驟 7/7
    放入煮好的蝦，鮑魚，魷魚，鮑魚我是用蠔油炒的，魷魚用番茄醬，
釋出於 2019-01-06
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