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蝦仁豆腐
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蝦仁鈣質高,豆腐蛋白質豐富,兩者結合,營養加倍,味道鮮美。炎炎夏季將近,端一碗美味可口的豆腐蝦仁羹,爽歪歪了。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 十多隻
豆腐半塊 適量
姜,蔥,胡椒適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    速凍蝦仁清水泡半小時,然後放沸水中焯一下,撈出。鍋裡下少量油,放姜蔥炒香,再把蝦仁放入鍋中炒一會兒
  • 步驟 2/4
    水豆腐放沸水中煮30秒
  • 步驟 3/4
    然後把豆腐放入鍋中和蝦仁一起炒,放幾滴醬油,放點胡椒粉,過會兒出鍋
  • 步驟 4/4
    裝盤,放點胡蘿蔔裝飾,再撒點蔥
小貼士

因為是一個人吃,所以蝦仁只放了十多隻。

釋出於 2018-06-22
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