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金沙豆腐
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看仁琴境嗚
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐 一塊
鹹鴨蛋 兩個
香菜 少許
香油 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐切塊過水汆一下
  • 步驟 2/5
    鹹鴨蛋待用
  • 步驟 3/5
    鍋裡油溫不要太高放入鹹蛋黃炒至起泡
  • 步驟 4/5
    放入豆腐和切成小塊的蛋白翻炒,待豆腐裹上蛋黃,放少許香油起鍋
  • 步驟 5/5
    撒上香菜
小貼士

鹽是放在汆豆腐的水裡的,鹹蛋鹽味重炒的時候我就沒有加鹽

釋出於 2018-11-27
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