豆腐的做法有很多，不知道親們這樣做過嗎——金銀豆腐，味道也是很棒呢，非常適合老人和孩子，家裡有老人和孩子滴絕對值得試一試哈！

做這道菜的時候瑞瑞媽一直困惑，豆腐、豆製品到底能不能和雞蛋一起吃，這個問題困惑了瑞瑞嗎好久好久哈。

瑞瑞媽是個愛學習滴孩子，不明白，去問度娘。度娘很快滴就告訴瑞瑞媽，豆製品和雞蛋並不衝突，豆腐和雞蛋、豆漿和雞蛋，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響雞蛋和豆腐中蛋白質的消化吸收。豆腐和雞蛋同吃，不僅不影響健康，還能有效地提高豆腐中的蛋白質生物利用率，使豆腐的營養價值得以提高。

困惑打消了，那就用豆腐和雞蛋做一道好吃的菜餚，豆腐白似銀，雞蛋黃如金，不僅好吃，名字也很討彩呢。