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金針豆腐玉米羹
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礁坑刳孛粕

金針菇、水豆腐、甜玉米三大營養食材搭配在一起烹飪成濃羹、入口香滑鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 100g
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
食用油 適量
精鹽 適量
水澱粉 1大匙
雞精 適量
甜玉米 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好金針菇和玉米粒~金針菇洗淨、去蒂、切碎、玉米洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    水豆腐切小塊狀備用
  • 步驟 3/5
    鍋中注入2碗清水、大火燒沸、放入金針菇、水豆腐、甜玉米、再次大火燒沸、改中小火煮。
  • 步驟 4/5
    待甜玉米熟之時~調入食用油少許、鹽適量、雞精適量，用水澱粉勾芡攪拌勻即可。
  • 步驟 5/5
    金針豆腐玉米羹出鍋盛碗田裡、撒上青、紅椒絲點綴(家裡沒有青、紅椒可免去)
小貼士

無

釋出於 2020-03-12
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