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牛肉炒菠蘿
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惜安夜夢蕭寒
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食材
牛肉 適量
菠蘿 適量
適量
適量
生粉 適量
蠔油 適量
適量
雞精 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    菠蘿和牛肉分別切片,牛肉切片後放入少量油和生粉攪拌均勻。
  • 步驟 2/3
    備好蔥姜少許辣椒。
  • 步驟 3/3
    熱鍋放少許油,油熱後放入薑絲,放入已備好的牛肉翻炒八分熟後,放菠蘿並同時將少許蠔油、鹽、雞精一起翻炒至菠蘿變色,放少許蔥段,起鍋。
小貼士

牛肉切薄片,菠蘿最好選擇半生熟的。

釋出於 2018-07-18
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