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鹹菜毛豆子
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金簰萌帝務
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時間:10分鐘內
食材
毛豆 適量
鹹菜 適量
乾紅辣椒 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    毛豆剝後洗淨，瀝乾水，乾紅辣椒剪成小段
  • 步驟 2/3
    坐鍋熱油，放乾紅辣椒熗鍋，放毛豆炒至毛豆差不多脫皮，爆裂狀（這一步很重要，毛豆一定要炒到這樣才入味），放鹹菜一起炒。
  • 步驟 3/3
    根據鹹菜的狀況，炒勻，加少許水燜一會兒，加糖、鹽、味精，出鍋
釋出於 2018-06-12
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