鹹菜毛豆炒山藥
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浮期妄年箕
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烹飪步驟
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步驟 1/6
毛豆剝好，洗洗；同時煮開一鍋水，大火水開下毛豆，汆個兩三分鐘斷生。 -
步驟 2/6
鹹菜洗洗擠幹切碎。
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步驟 3/6
山藥切片。
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步驟 4/6
熱鍋冷油，下毛豆、鹹菜、山藥，一起翻炒。
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步驟 5/6
加糖調味，繼續翻炒。
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步驟 6/6
然後加點點水，蓋上鍋蓋煮，差不多收幹，出鍋前加點點味精什麼的就可以了。
小貼士
鹹菜是朋友自己醃製的，用來燒菜鹹度足夠，不需要額外加鹽調味；不過按具體情況來吧，自己燒的時候嚐了為準~~
釋出於 2018-12-12
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