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雞丁豌豆炒山藥
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我想瘦可以嗎啊

豌豆山藥丁，用的是鮮豌豆雞肉與山藥丁一起烹飪，豌豆軟綿，帶有一股清香的味道。山藥爽脆，搭配著雞肉的肉香清淡爽口，很下飯滴。。。。

時間:10-30分鐘
食材
鮮豌豆 200g
山藥 50g
雞胸肉 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用原料。
  • 步驟 2/9
    將豌豆去皮，山藥去皮切成丁。
  • 步驟 3/9
    雞胸肉切丁加入水澱粉上漿。
  • 步驟 4/9
    鍋中注入水，加入豌豆和山藥丁燒開，燒至2分鐘後撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/9
    鍋中注入橄欖油。
  • 步驟 6/9
    下入肉丁翻炒至雞丁變色。
  • 步驟 7/9
    下入山藥丁和豌豆。
  • 步驟 8/9
    加入鹽和雞精，小火煮至豌豆軟綿。
  • 步驟 9/9
    勾入薄芡即可。
小貼士

鮮豌豆很嫩，不要煮至時間過長。

釋出於 2019-07-12
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