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菠蘿丁豌豆炒飯
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橙迪頓拼鑰

菠蘿上市的季節，大寶要吃菠蘿炒飯。我配上豌豆肉末一起配炒，口感還是很豐富，色澤也是棒棒噠。喜歡的朋友可以試一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 150g
冷飯 1份
豌豆 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
肉末 1份
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    鍋裡不用加油，就將肉末分一半在鍋裡炒至出味。
  • 步驟 3/8
    再將豌豆下鍋炒至出味。
  • 步驟 4/8
    冷飯加至在炒鍋裡，一同炒至出味，飯粒鬆散。
  • 步驟 5/8
    菠蘿切小丁，用細鹽水泡製一會。
  • 步驟 6/8
    炒飯好之後將菠蘿丁下鍋炒至出味。
  • 步驟 7/8
    最後出鍋前再加入蔥花，炒至食材掛味就可以啦。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份菠蘿丁豌豆炒飯就完成啦。
小貼士

菠蘿不管是直接吃還是用來炒飯，都要用細鹽水泡製一下再用。

釋出於 2022-03-09
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