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蛋包豌豆炒飯
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decisive熱褲

寶寶過年就是6虛歲了。這個年齡段的小朋友對色彩與造型非常敏感，但凡是食物的顏色豔麗些，寶寶就是比較興奮，容易多吃些。今天給寶寶做個蛋包豌豆飯，再擠些番茄沙司，寶寶非常喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
大米飯 100g
雞蛋 2個
豌豆 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
料酒 適量
先抽 適量
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    豌豆放入小湯鍋煮熟，撈出。
  • 步驟 3/11
    鍋裡油熱，放入豌豆煸炒一下，
  • 步驟 4/11
    放入白米飯煸炒勻，
  • 步驟 5/11
    加些鹽煸炒勻，
  • 步驟 6/11
    撒些蔥花煸炒勻盛出.
  • 步驟 7/11
    雞蛋加些料酒，先抽打勻，平底鍋油熱，放入雞蛋液，
  • 步驟 8/11
    中火，兩面煎至成型，關火，
  • 步驟 9/11
    在蛋皮的當中放入豌豆米飯，
  • 步驟 10/11
    包成四角形，介面朝下，放入大盤，
  • 步驟 11/11
    用小刀把蛋皮劃開，擠上番茄沙司即可上桌。
小貼士

1.這是2個6虛歲小朋友的量。

2.2個雞蛋攤成蛋皮，嫌多了些，一個半即可，蛋皮太厚不好包。

3.因為是小朋友吃的，調料儘量少放.

釋出於 2023-05-17
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