山楂糖雪球
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王語嫣architect
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外面賣的山楂糖雪球肯定不是很衛生，讓孩子吃還是自己做吧。孩子吃了消食開胃。
烹飪步驟
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步驟 1/4
山楂洗淨，去蒂，我用筷子把核去了一些，還是沒去幹淨 -
步驟 2/4
準備冰糖、白醋、白開水
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步驟 3/4
冰糖入鍋，倒入白開水，中小火，不停的攪拌，待冰糖融化起泡倒入白醋，攪拌均勻
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步驟 4/4
倒入山楂，馬上關火，不停的攪拌山楂直到山楂表面的糖汁變冷後成糖霜，出鍋晾涼就可以吃了
小貼士
山楂倒入鍋裡一定要先關火，然後不停攪拌。鍋裡剩的糖霜不好處理，可以倒入水煮開，成冰糖水，鍋也乾淨了
釋出於 2019-01-08
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