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糖雪球
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心事stillness
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前幾天,老公的同事給了很多的山楂,太多了,怕浪費了可惜,便用一部分做了這道糖雪球,外面甜甜的,裡面酸酸的,很開胃的一道小吃。
時間:10-30分鐘
食材
山楂
400g
白糖
120g
水
60ml
白醋
幾滴
烹飪步驟
步驟 1/8
山楂洗淨
步驟 2/8
去把,挖去蒂部
步驟 3/8
坐鍋,放入白糖
步驟 4/8
倒入清水、白醋,開大火
步驟 5/8
用木鏟不停地攪拌
步驟 6/8
煮至水分蒸發完,湧起大量泡沫,關火
步驟 7/8
放入山楂
步驟 8/8
慢慢攪拌,直至冷卻裹滿白糖
小貼士
冒泡後一定要關火哦!
釋出於 2023-10-04
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