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糖雪球
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心事stillness

前幾天,老公的同事給了很多的山楂,太多了,怕浪費了可惜,便用一部分做了這道糖雪球,外面甜甜的,裡面酸酸的,很開胃的一道小吃。

時間:10-30分鐘
食材
山楂 400g
白糖 120g
60ml
白醋 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山楂洗淨
  • 步驟 2/8
    去把,挖去蒂部
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放入白糖
  • 步驟 4/8
    倒入清水、白醋,開大火
  • 步驟 5/8
    用木鏟不停地攪拌
  • 步驟 6/8
    煮至水分蒸發完,湧起大量泡沫,關火
  • 步驟 7/8
    放入山楂
  • 步驟 8/8
    慢慢攪拌,直至冷卻裹滿白糖
小貼士

冒泡後一定要關火哦!

釋出於 2023-10-04
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