糖雪球
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帕特里克奎恩
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秋天帶來了紅彤彤的山楂，紅的十分誘人，但是這樣的紅果果卻是很酸的，為了好吃一些就想著做了一些糖雪球，配合外面的糖霜，口感好了太多。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
中火，將白砂糖倒入鍋中，加水，慢慢熬煮。 -
步驟 2/4
一會糖就都溶解啦，要用鍋鏟時不時的翻炒，防止沾鍋
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步驟 3/4
然後鍋裡看著基本水都揮發了，剩下的都是糖液，此時滿鍋細膩的小泡泡。就可以把洗乾淨去柄去核的山楂倒進鍋裡 關火，慢慢輕柔的翻炒 隨著溫度降低，糖液會在山楂表面凝固。
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步驟 4/4
然後就是這樣的啦！
釋出於 2018-08-06
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