豌豆燴小肉
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
五花肉洗淨，切成小塊，備用 -
步驟 2/5
大蒜切片，泡辣椒、泡姜切絲，花椒，備用
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步驟 3/5
豌豆洗淨控水
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步驟 4/5
我用的是動物油，動物油比植物油香一些。熱鍋涼油，油熱以後下五花肉煸炒變色，倒些許料酒，然後下泡辣椒、泡姜、蒜片等等，炒出香味，小火炒三分鐘之後倒豌豆，炒均勻，倒一飯碗水，蓋上鍋蓋。
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步驟 5/5
小火細悶，收水以後倒點雞粉，起鍋。肉嫩豌豆香。超好吃。如果看不懂可以私聊我。
釋出於 2018-12-31
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