豌豆尖滑肉湯
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小時候記憶裡，老爸很愛燒這道湯，我們兄妹幾個超級愛喝！清香的兒時記憶！
食材
豌豆尖
適量
豬瘦肉
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/2
豬瘦肉切小片（類似小丁大小的片），加地瓜粉、少許生抽和薑片醃製十分鐘！豌豆尖掐去老梗洗淨控水！ -
步驟 2/2
大火燒開水，期間加入油、鹽。燒開水的空隙，把醃好的肉捏成一個個的小丸子，鍋裡水大滾下丸子，然後迅速放入豌豆尖滾一遍關火起鍋！最後撒蔥花
釋出於 2018-09-17
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