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懶人芹菜炒肉(甜麵醬版
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食材
芹菜
適量
肉
適量
甜麵醬
適量
鹽
適量
澱粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
鍋內放少量水,水開放入芹菜,一分鐘後撈起。肉切絲放入一小勺澱粉,加水抓勻!注:此步驟主要是讓肉炒出來更嫩,口感更好!我裡面還加了少許咖哩粉,不喜歡的可以不加!
步驟 2/3
鍋內放油燒熱,放入肉絲,等肉絲變白放芹菜翻炒均勻…
步驟 3/3
翻炒幾分鐘後即可出鍋…芹菜之前淖過本來就是熟的,所以不要炒太久,否則就不脆了……鹽放不放可以嘗下鹹淡,然後決定放不放…
釋出於 2019-02-05
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