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懶人芹菜炒肉(甜麵醬版
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楷模
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食材
芹菜 適量
適量
甜麵醬 適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋內放少量水,水開放入芹菜,一分鐘後撈起。肉切絲放入一小勺澱粉,加水抓勻!注:此步驟主要是讓肉炒出來更嫩,口感更好!我裡面還加了少許咖哩粉,不喜歡的可以不加!
  • 步驟 2/3
    鍋內放油燒熱,放入肉絲,等肉絲變白放芹菜翻炒均勻…
  • 步驟 3/3
    翻炒幾分鐘後即可出鍋…芹菜之前淖過本來就是熟的,所以不要炒太久,否則就不脆了……鹽放不放可以嘗下鹹淡,然後決定放不放…
釋出於 2019-02-05
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