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青瓜山藥炒木耳
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excess宇文
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食材
青瓜 一根
鐵棍山藥 半根
木耳 適量
蒜頭 一小個
鹽 適量
雞粉 適量
溼定粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把材料準備好，洗乾淨切好。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放水燒開，放進木耳煮一分鐘。
  • 步驟 3/7
    再放進山藥煮三十秒
  • 步驟 4/7
    把煮好的木耳山藥倒出外濾網裡，濾幹水分。
  • 步驟 5/7
    炒鍋放油再放蒜片爆香。
  • 步驟 6/7
    把全部材料倒進鍋裡翻炒一分鐘，放入鹽雞粉炒勻，把生份加一點點水勾芡炒勻就可以了，勾芡是為了好看炒出來的顏色更鮮豔靚麗。
  • 步驟 7/7
    炒好了，裝盤就ok了。
釋出於 2018-09-09
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