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紅油蒜茄
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不要魚丸要粗麵
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時間:10分鐘內
食材
茄子 斤二
老乾媽 少量
生抽,糖,陳醋 3:1:1.
蒜容,蔥花 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把茄子去皮後,撒微少量水封蓋。放微波爐丁5分鐘。記得加蓋,要不太乾了。
  • 步驟 2/2
    把老乾媽辣椒醬放油小火煮。過慮一下去掉雜物留下紅油。。後用紅油炸香蒜容。再放入生抽,陳醋,糖油合物。澆在蒸熟的茄子上。OK
釋出於 2018-07-12
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