馬蹄炒豬肝
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傷情undertaking
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這道菜喜歡吃辣的可以加些青椒在裡面，味道會更好
烹飪步驟
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步驟 1/12
豬肝買回來後在清水中浸泡一小時！把血水泡出來！來不及也可以不泡 -
步驟 2/12
馬蹄買回來後去皮，也可以直接買去好皮的
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步驟 3/12
去皮之後將馬蹄洗淨切後片
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步驟 4/12
將浸泡好的豬肝洗淨切片
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步驟 5/12
油鍋下姜沫煸炒一下
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步驟 6/12
下豬肝煸炒
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步驟 7/12
加入料酒炒至變色盛出
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步驟 8/12
起油鍋放入馬蹄煸炒一分鐘
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步驟 9/12
加入豬肝大火爆炒
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步驟 10/12
加入生抽，適量鹽和糖爆炒一分鐘就好了
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步驟 11/12
出鍋，裝盤，喜歡吃辣的可以在出鍋前加點辣椒，青椒之類的！
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步驟 12/12
成品圖
釋出於 2019-02-28
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