炒豬肝
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恨靈雕
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炒豬肝給以往不同搭配大蔥炒，今天搭配的是黑木耳芹菜配上泡椒泡菜，味道好下飯。吃豬肝明目的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
成品 -
步驟 2/9
備好食材芹菜切節泡椒泡菜切沫耳子提前泡好
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步驟 3/9
然後把豬肝洗乾淨多洗幾遍
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步驟 4/9
切片加豆粉
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步驟 5/9
加料酒
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步驟 6/9
鍋中倒油炒姜蒜泡椒泡菜
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步驟 7/9
加入豬肝炒
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步驟 8/9
加入耳子芹菜快速大火炒
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步驟 9/9
出鍋
小貼士
豬肝要洗幾遍，炒時大火翻炒因為豬肝不適宜炒久了就老了口感不好。所以都是大火快速的翻炒幾下。
釋出於 2022-09-16
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