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西葫炒雞蛋
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追星clockwise

晚上一個人吃飯，煮了花生黑米粥，前一段在家媽媽做的西葫還蠻好吃，買了鮮嫩的西葫，準備炒雞蛋。

時間:10-30分鐘
食材
西葫 中等一個
雞蛋 一個
鹽 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備。西葫洗淨切片裝盤備用，雞蛋打好備用。
  • 步驟 2/4
    開工。熱鍋入油，油熱將蛋液倒入，待蛋液如圖所示熟度，將雞蛋放置鍋一旁(或者盛出)，倒入西葫。
  • 步驟 3/4
    繼續。翻炒西葫片刻，入適量醋，待七分熟，將西葫與雞蛋混合翻炒。
  • 步驟 4/4
    出鍋。入適量鹽，翻炒出鍋。
釋出於 2018-12-16
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