西葫炒雞蛋 - 西葫炒雞蛋的做法,西葫炒雞蛋怎麼做好吃,西葫炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

西葫炒雞蛋

8.1萬熱度 180 收藏

靴子貓multitude

關注

這道菜菜實在是沒啥好顯擺的，我傳它只是因為我一口氣打了倆雙黃蛋，哈哈，必須顯擺下。

時間:10分鐘內

食材

西葫 300g

雞蛋 2個

青椒 10g

紅椒 10g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將西葫切片，青椒和紅椒切絲；
步驟 2/10

打雞蛋羅，這個必須給個細節，因為這一個是雙黃蛋；
步驟 3/10

吼吼，我賺大發了，這個又是一個雙黃蛋，必須顯擺下；
步驟 4/10

將雞蛋打散，並加入少許鹽；
步驟 5/10

在鍋中倒入油，將雞蛋倒入鍋中，煎；
步驟 6/10

將煎好的雞蛋撈起；
步驟 7/10

再鍋中加入油，加蒜進去爆鍋；
步驟 8/10

將西葫和青椒紅椒倒入鍋中翻炒；
步驟 9/10

待西葫快炒好時，再將雞蛋倒入鍋中；
步驟 10/10

成品出鍋了，哈哈，紅黃綠，是不是色彩很鮮豔啊？

小貼士

注意，攪好雞蛋，在雞蛋中放些鹽，更入味一些。西葫不要炒過了。

釋出於 2020-03-25