杏鮑菇炒雞丁
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烹飪步驟
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步驟 1/8
備好材料 -
步驟 2/8
雞腿去骨
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步驟 3/8
去骨的雞腿肉切丁，加鹽、料酒、生抽醃製一會兒
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步驟 4/8
杏鮑菇直切了兩片，其餘的切成丁
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步驟 5/8
玉米、青豆洗好後焯水；青紅椒切丁
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步驟 6/8
鍋中熱油，倒入雞丁炒至完全變色後盛出
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步驟 7/8
鍋中再加點油，倒入杏鮑菇煎至金黃，再加蠔油炒勻
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步驟 8/8
加入雞丁、玉米、豌豆、青紅椒炒勻，加入辣椒醬炒勻，最後加點尾油炒勻即可出鍋
釋出於 2019-01-09
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