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酸辣蘿蔔炒雞丁
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恨靈雕
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時間:10分鐘內
食材
櫻桃小蘿蔔 適量
雞胸肉 適量
玉米澱粉 適量
酒 適量
鹽 適量
薑絲 適量
香菜 適量
酸辣剁椒 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蘿蔔切小塊用鹽醃製一下後沖洗掉，這樣處理的蘿蔔更脆
  • 步驟 2/6
    隔天后將泡好的酸蘿蔔取出就可以用來炒菜了。
  • 步驟 3/6
    雞胸肉切丁，用玉米澱粉，酒，鹽醃製下。
  • 步驟 4/6
    準備好佐料：薑絲，香菜，酸辣剁椒
  • 步驟 5/6
    鍋入油，放入薑絲爆香，放入雞丁炒熟。
  • 步驟 6/6
    將酸蘿蔔，剁椒放入，加入適量鹽和雞精調味，最後放入香菜炒幾秒就可以出鍋啦
釋出於 2018-12-27
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