醬蘿蔔炒雞丁
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半盞茶茉莉花
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河南杞縣的醬瓜、醬蘿蔔享譽中原，不僅可以做小菜佐粥、下酒，也可以用來配菜熱炒、做湯等，今天和朋友們分享一道醬蘿蔔炒雞丁
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
原料圖片 -
步驟 2/6
雞肉切成丁，用鹽、醬油、澱粉上漿
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步驟 3/6
醬蘿蔔切成菱形小塊，蘆筍切段，蒜切碎
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步驟 4/6
雞丁放溫油中劃散，再放入蘆筍一起滑油
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步驟 5/6
蒜炒香，放雞丁、醬蘿蔔丁、蘆筍，加料酒、雞精，翻炒均勻
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步驟 6/6
裝盤
小貼士
蘆筍也可以先行焯水處理
釋出於 2020-07-01
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