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爆炒魷魚須
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彰遠鍘
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食材
魷魚須 4個
韭菜 適量
洋蔥 小半個
辣椒 適量
姜 適量
大蒜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好洋蔥，姜，大蒜，韭菜。
  • 步驟 2/5
    魷魚須洗淨，切條條。倒入料酒和些許鹽浸泡十五分鐘。
  • 步驟 3/5
    將浸泡好的魷魚倒入熱水中，煮一下，撈起。
  • 步驟 4/5
    鍋中倒入油，油熱至七分，撈起備用，再將準備好的大蒜，姜，辣椒，倒入鍋中爆炒。放點鹽。洋蔥炒熟倒入魷魚，最後再放韭菜。起鍋。
  • 步驟 5/5
    成品，不算很成功，有點燒焦了，再次繼續努力。嘿嘿。
釋出於 2018-07-01
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