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爆炒魷魚須
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梅花疏淡
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時間:10-30分鐘
食材
魷魚須 250g
鮮紅椒 3～5個
尖椒 1個
蔥 一段
姜 小半
蒜 3～5瓣
醋 少許
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備料
  • 步驟 2/5
    魷魚須過沸水抄熟切段
  • 步驟 3/5
    鍋內放油燒熱後放入蔥薑蒜、紅椒圈、尖椒圈煸香
  • 步驟 4/5
    放入魷魚須大火翻炒、加醋和料酒微量，提味去腥，然後放鹽繼續翻炒、出鍋前加少許雞精即可
  • 步驟 5/5
    就這麼簡單
釋出於 2019-02-27
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