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黔味雞雜
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彼樂改醫廖
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時間:10-30分鐘
食材
雞雜 500g
幹節節辣椒 100g
鮮花椒 適量
蒜苗 適量
小泡椒 少許
澱粉 適量
適量
胡椒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞雜用鹽反覆清洗多次,切成我這個樣子,用澱粉碼一會20.分鐘
  • 步驟 2/2
    放油,節節辣椒,姜蒜,花椒,炒香後放入雞雜,放佐料後。反覆翻炒大約5分鐘。放入蒜苗。即成。
釋出於 2018-07-07
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