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素炒雞雜
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梨子Nicole-
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我喜歡吃雞雜,以前每次炒的時候都是用青椒直接炒,今天又額外加了胡蘿蔔和黃瓜,聞起來還有一股清淡的味道,蠻好吃的!
時間:10-30分鐘
食材
雞雜
500g
黃瓜
100g
胡蘿蔔
100g
青椒
1個
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
切好的雞雜放在盤子裡
步驟 2/9
切好的青椒備用
步驟 3/9
切好的黃瓜備用
步驟 4/9
切好的胡蘿蔔備用
步驟 5/9
鍋裡放油,油熱後倒入雞雜翻炒
步驟 6/9
雞雜變色後放入蔥花翻炒,放入醬油
步驟 7/9
加入胡蘿蔔翻炒兩分鐘
步驟 8/9
加入黃瓜、青椒繼,加入鹽,續翻炒兩分鐘
步驟 9/9
把炒好的菜倒入盤子裡
小貼士
這道菜我喜歡裡面的青菜脆一些,因此不要炒時間長
釋出於 2024-01-29
170
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