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香菜炒雞雜
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marshal火辣

週末的時候買了一隻雞,雞肉做了肉凍,還剩下雞雜,便搭配香菜做了這份香噴噴的香菜炒雞雜,鮮香可口,味道鮮美的家常菜!

時間:10分鐘內
食材
香菜 50g
雞雜 50g
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菜切段
  • 步驟 2/10
    雞雜切條
  • 步驟 3/10
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 5/10
    倒入雞雜
  • 步驟 6/10
    翻炒至熟
  • 步驟 7/10
    放蠔油、鹽、醋炒香
  • 步驟 8/10
    倒入香菜
  • 步驟 9/10
    翻勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2022-09-21
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