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酸菜炒雞雜
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嫡鑰肝辜醫
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時間:10-30分鐘
食材
雞雜 適量
酸菜 適量
適量
適量
大蒜 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將雞雜清洗乾淨,切片,加入薑絲,料酒,鹽,醬油,白糖,生粉。
  • 步驟 2/4
    將青椒,蒜頭切片,大蒜切段,酸菜切絲
  • 步驟 3/4
    鍋內不放油,直接加入酸菜,煸炒至幹身,即把酸菜裝好備用。
  • 步驟 4/4
    鍋內放油,依次加入蒜頭,大蒜蒜白,青椒,雞雜和酸菜。再加入多點的白糖,少許鹽,翻炒一下,再加入大蒜苗,翻炒片刻即可出鍋。
釋出於 2018-06-05
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