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酸菜炒雞雜
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嫡鑰肝辜醫
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時間:10-30分鐘
食材
雞雜
適量
酸菜
適量
姜
適量
蒜
適量
大蒜
適量
青椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將雞雜清洗乾淨,切片,加入薑絲,料酒,鹽,醬油,白糖,生粉。
步驟 2/4
將青椒,蒜頭切片,大蒜切段,酸菜切絲
步驟 3/4
鍋內不放油,直接加入酸菜,煸炒至幹身,即把酸菜裝好備用。
步驟 4/4
鍋內放油,依次加入蒜頭,大蒜蒜白,青椒,雞雜和酸菜。再加入多點的白糖,少許鹽,翻炒一下,再加入大蒜苗,翻炒片刻即可出鍋。
釋出於 2018-06-05
67
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