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肉絲炒筍絲鹹菜
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冒卮鄧既晨
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時間:10分鐘內
食材
冬筍 適量
雪菜 適量
肉絲 適量
鹹菜 適量
鹽 適量
小蘇打 適量
雞精 適量
料灑 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬筍剝殼燒熟，再切絲，肉絲醬好，加少量鹽小蘇打，雞精料灑調勻，鹹菜備用，熱鍋熱油爆炒肉絲。
  • 步驟 2/4
    肉絲拔鍋邊上，倒入鹹菜煸炒。
  • 步驟 3/4
    倒入筍絲煸炒，加少量生抽。
  • 步驟 4/4
    加白糖翻炒。可跟據自己口味新增。
小貼士

鹹菜比較鹹，一般就不用放鹽了。

釋出於 2018-12-20
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