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牛肉炒粉
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無光盲途那
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食材
米粉 200g
牛肉 50g
蔥姜 15g
老抽 5g
幹椒 10g
菜籽油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備材料,牛肉選裡脊或者是板骨上的,更嫩。用幹椒是為了過油後更香。
  • 步驟 2/2
    倒入菜油,爆一爆牛肉,放入薑末,幹椒,老抽,放入粉翻炒,起鍋前將蔥花撒在粉上。裝盤!
釋出於 2018-10-12
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